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FOOD NEWS vol.13 真野知子のおいしいギフト 『フラクタス』のジンジャーコー

FOOD NEWS
  • RESTAURANT _ 犬養裕美子
  • GIFT _ 真野知子
  • SWEETS _ chico
  • NEW STANDARD _ 平野紗季子
vol.13
真野知子のおいしいギフト
『フラクタス』のジンジャーコーディアル
左から、『フラクタス』のジンジャーコーディアル、Comforting(コンフォーティング)、Soothing(スージング)、Uplifting(アップリフティング)250g各¥2,200 3本セット用の特別ギフトボックス入り3種セット¥6,600
左から、『フラクタス』のジンジャーコーディアル、Comforting(コンフォーティング)、Soothing(スージング)、Uplifting(アップリフティング)250g各¥2,200 3本セット用の特別ギフトボックス入り3種セット¥6,600
 
外は蒸し暑いのに、冷房などで夏冷えしやすいこの季節。そんな夏本番をのり切るためにピッタリな、ジンジャーコーディアルを贈り物にいかがですか?
 
ご存じ、グラノーラで大人気のブランド『フラクタス』。オリジナルのジンジャーコーディアルもオススメなんです。九州産の無農薬の生姜を一晩きび砂糖に漬け、生姜エキスを凝縮。そのシロップにフレーバーの素となるハーブや香辛料などを合わせて煮込み、仕上げに蜂蜜とレモン果汁をプラス。フレーバーは3種類あり、「アップリフティング」は黒胡椒やカルダモンでスパイシーな飲みくちが魅力。「スージング」は免疫力の強化や鎮静効果のあるタイムやセージなど数種類のハーブを効かせています。「コンフォーティング」は濃厚な生姜の香りと、赤唐辛子のピリッとくる後味が印象的。シンプルで飽きのこない風味です。それぞれ印象が異なる味わいで、好みのテイストを選べるのも嬉しい。ベーシックに炭酸やお湯で割ったり、デザートやお料理の隠し味にと、楽しみ方もいろいろ。
 
コーディアルが入ったボックスは、人気イラストレーター「ノリタケ」とシンプルで風合いのある印刷物に定評がある「パピエラボ」によるもの。ユーモラスな生姜のイラストを目に、ホッと和めます。

まの・ともこ/ギフトコンシェルジュ。著書『大切な日のためのギフト・マニュアル』(マーブルブックス)好評発売中。
 
フラクタス 松屋銀座店
東京都中央区銀座3-6-1-B1
☎03・3567・1211(大代表) 10:00~20:00 無休


写真・清水奈緒 スタイリスト・中根美和子 文・真野知子