マガジンワールド


FOOD NEWS vol.17 真野知子のおいしいギフト 『サンフード スーパーフーズ』のオーガニック エキストラバージン ココナッツオイル

FOOD NEWS
  • RESTAURANT _ 犬養裕美子
  • GIFT _ 真野知子
  • SWEETS _ chico
  • NEW STANDARD _ 平野紗季子
vol.17
真野知子のおいしいギフト
『サンフード スーパーフーズ』の
オーガニック エキストラバージン ココナッツオイル
『サンフード スーパーフーズ』のオーガニック エキストラバージン ココナッツオイル 709¥6,000
『サンフード スーパーフーズ』のオーガニック エキストラバージン ココナッツオイル 709¥6,000
 
美容やダイエットに良いと、海外セレブやモデルを虜にしているバージンココナッツオイル。ご存知の方も多いのでは? 私もずっと気になっていました。でも独特なえぐみがあるのかな…と手が出せずじまい。そんなときに出合ったのが、こちら。ひとくち含むと、ビックリ! コクがあるのに雑味はなく、後味にココナッツの香りがほんのり感じられます。オイルだから重くて油っぽいのでは、と思いますか? いいえ、口あたりは驚くほどサラッと滑らか。うっかりすると大さじに1杯、また1杯と…やみつきになる美味しさなんです。それもそのはず、素材に徹底的なこだわりがあるから。フィリピン原産のオーガニックココナッツ(世界で最も厳しい有機認証を取得!)からじっくりじっくりと低温で抽出して作られているのです。しかも一番搾りのエキストラバージンのみを使っているので、とってもフレッシュ。さらに素晴らしいのは温度によって液体や固体へと変化し、その両方の状態で楽しめるところ。アイスクリームにトッピングすると冷えて固まり、パリッとした食感に。口の中でココナッツのフレーバーがゆっくりと広がっていきます。パンケーキやトーストにはバター代わりにトロ〜リたっぷり塗ればリッチな味わいになりますよ。

まの・ともこ ギフトコンシェルジュ。著書『大切な日のためのギフト・マニュアル』(マーブルブックス)好評発売中。
 
アリエルトレーディング
東京都港区南青山1-15-41-4F 
☎0120・201・790(土・日・祝日を除く10:00~17:00) 
sunfoodsuperfoods.jp


写真・清水奈緒 スタイリスト・中根美和子 文・真野知子