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ムラカミマジックでうちごはん優等生! (村上 祥子 著 中山 庸子 著)

人気エッセイスト・中山庸子さんが、周囲から「中山食堂」と呼ばれるほどの料理上手に変身したのはなぜ? 村上先生から伝授された定番おかず50品には、「から揚げの肉は漬け汁に漬けない」「肉から先にいきなり強火で煮る肉じゃが」など、目からウロコのテクニックが! いつものおかずを「おいしいっ!」と必ず言わせる、“ムラカミマジック”満載のレシピ集です。

『ムラカミマジックでうちごはん優等生!』
  村上 祥子 著 中山 庸子 著

ページ数:120頁
ISBN:9784838714988
定価:1,512円 (税込)
発売:2004.05.26
在庫:品切
ジャンル:料理

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