「もったいない」という日本語が２１世紀、全世界のキーワードに！　本書は日本には「もったいない」精神が日常の知恵として根付いていたことを思いださせてくれる。「ご飯は残さず、魚は余すところなく食べる」「風呂敷はたった1枚で上手にものを包み運ぶ」など、絵と文で説明。この精神に感銘を受けたワンガリ・マータイ（ノーベル平和賞受賞者であり、ケニアの環境副大臣）が序文を寄せている。英訳付