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クウネルの本 つづきまして伝言レシピ

●内容紹介
クウネル創刊以来続く、人気連載企画『高橋みどりの伝言レシピ』。この連載をまとめた『伝言レシピ』を刊行したのが2006年3月。たくさんの読者にご愛読いただき、続編を望む声に応援され、この9月に第2弾となる『つづきまして 伝言レシピ』をまとめることになりました。今回は引越しをした高橋みどりさんの新しい台所や保存食作り、料理の下準備について、名古屋のまかないごはん探訪など、新たな取材記事を加えての1冊となりました。収録レシピは73編(1冊めは72編)。材料や分量も、ちらりと読んだだけで覚えられる、気楽に作れるレシピ集です。
●著者紹介
高橋みどり(たかはし みどり)
1957年生まれ。器好き、布好きのスタイリスト。おもに料理家や布作家との仕事が多く、かかわった本は100冊以上になる。著書に『ヨーガンレールの社員食堂』(PHP研究所)、『酒のさかな』(メディアファクトリー)、『くいしんぼう』(筑摩書房)など多数。お酒が好きで、つまみや料理を料理上手の知人、友人から聞くことから「伝言レシピ」が始まりました。

クウネルの本 つづきまして伝言レシピ

高橋 みどり 著

ジャンル : 料理
ISBN : 9784838720309
定価 : 1620円 (税込)
発売 : 2009/09/24
在庫 : 在庫あり

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書籍詳細