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アンアン料理帖 春 (マガジンハウス編 )

●内容紹介
アンアンで4年4か月にわたって連載していた料理ページ「COOKING」。50人以上の料理家と料理上手の皆さんが、自慢のレシピを披露してくれました。本書では、その中から「春」の料理をセレクト。旬の食材を使った99のレシピが掲載されています。豪華な顔触れをご覧ください!

内田真美 料理事始め
星谷菜々 春野菜と卵のメニュー
Hikaru お散歩ランチ
平野由希子 パンのおいしい食べ方
FREE BIRDS 器と料理
猪本典子 豆料理
川津幸子 シンプルシックごはん
根本きこ 大豆と大豆の仲間
コマツザキ アケミ パスタでブランチ
野口真紀 オリジナルエスニック
菅野美香 フルーツクッキング
植松良枝 旅のおみやげレシピ

「あ、今日はこれにしよう!」と思うレシピが必ず見つかります。
アンアン料理帖シリーズは全4冊、2011年6月には「夏」、9月に「秋」、12月に「冬」が刊行される予定です。どうぞお楽しみに!

●著者紹介
内田真美 料理研究家。簡単でセンスのいい料理が人気。著書に「最後にうれしいお菓子たち」(アノニマスタジオ)など。
星谷菜々 料理家。旬の野菜を使ったシンプルな家庭料理が得意。著書に「おいしいレシピ207 毎日のひとりごはん」(マガジンハウス)など。
Hikaru 料理家。かわいらしいスタイリングも人気。著書に「Hikaruさんちのゆったりとおもてなし」(祥伝社)など。
平野由希子 料理研究家。著書に「平野由希子のおいしい理由。みんなにほめられる、何度も作りたくなる料理」(主婦と生活社)など。
FREE BIRDS ケータリングサービス集団(現在活動休止中)。
猪本典子 デコレーター。料理上手としても知られる。著書に「あてによし」(文藝春秋)、「イノモト和菓子帖」(リトルモア)など。
川津幸子 料理編集者、料理研究家。著書に「そろそろ大人のおいしい暮らし」(マガジンハウス)、「おいしい和食がつくれたら。」(小学館)など。
根本きこ フードコーディネーター。神奈川県の逗子でカフェと雑貨屋を営む。著書に「こどもと食べるごはん」(文化出版局)など。
コマツザキ アケミ 料理研究家、ジュニアベジタブル&フルーツマイスター。著書に「おさけのおいしいおつまみ」(主婦と生活社)など。
野口真紀 料理研究家。著書に「子どもといっしょに家ごはん」(日東書院本社)、「やさしいたのしい蒸し料理」(エクスナレッジ)など。
菅野美香 フードコーディネーター。初台でカフェを営む。著書に「おいしいものは家でつくれる」(地球丸)など。
植松良枝 料理研究家。菜園での野菜作りと旅をこよなく愛する。著書に「デリおかずの人気レシピ」(成美堂出版)など。

『アンアン料理帖 春』
  マガジンハウス編

ページ数:104頁
ISBN:9784838722341
定価:1,296円 (税込)
発売:2011.03.10
在庫:在庫あり
ジャンル:料理

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アンアン料理帖 春

 

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