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落合務の家でつくれる本格イタリアン (落合 務 著)

落合務の家でつくれる本格イタリアン

— 落合 務 著
  • ページ数:128頁
  • ISBN:9784838723720
  • 定価:1,728円 (税込)
  • 発売:2011.12.15
  • ジャンル:料理
『落合務の家でつくれる本格イタリアン』 — 落合 務 著

紙版

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「あさイチ」(NHK)などテレビでも有名な「ラ・ベットラ」のオーナーシェフ・落合務さんが、家でつくれる本格イタリアンを丁寧に指導。プロセスは写真付きなのでわかりやすく、まるで落合シェフの個人レッスンを受けている感じ。メニューは全70種以上。前菜からデザートまでフルコースが味わえる。