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味のたずね人 (石原 明子 著)

味のたずね人

— 石原 明子 著
  • ページ数:208頁
  • ISBN:9784838703722
  • 定価:1,258円 (税込)
  • 発売:1992.09.25
  • ジャンル:料理
『味のたずね人』 — 石原 明子 著

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日経夕刊の人気コラムの単行本化。料理研究家による日本各地100の味。名物名産、隠れた逸品、老舗の味を、ほのぼのとした筆致で紹介。