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みんなスープ (マガジンハウス 編)

みんなスープ

— マガジンハウス 編MOOK
  • ページ数:100頁
  • ISBN:9784838782437
  • 定価:1,296円 (税込)
  • 発売:1999.10.29
  • ジャンル:料理
『みんなスープ』 — マガジンハウス 編

紙版

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スープは前菜にも主食にもメインにもデザートにもなる優れもの。暑い夏の午後のヴィシソワーズ、二日酔いの朝のしじみ汁、ホームパーティでの豪華なトム・ヤム・クンなど、簡単便利なレシピ100点を満載。和・洋・中・エスニックの人気シェフが、家庭でできるおいしいコツを教えてくれました。