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「おもしろいよ、アジアの調味料は」(平松 洋子 編)

「おもしろいよ、アジアの調味料は」

— 平松 洋子 編
  • ページ数：96頁
  • ISBN：9784838782956
  • 定価：1,320円 (税込)
  • 発売：2000.10.19
  • ジャンル：料理
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『「おもしろいよ、アジアの調味料は」』 — 平松 洋子 編
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アジアン・ブームの到来と共に押し寄せたのが、風味豊かな多くの調味料でした。アジアを旅して「あの味」が忘れられなくなった人も多いはず。今作は、そんな香辛料に目を向けた、解説＆簡単レシピ集。食材の新たな「境地」が開けます！