マガジンワールド

モンサンクレール オーナーシェフ 辻口博啓のちゃんと作れる基本のスイーツ (辻口 博啓 著)

モンサンクレール オーナーシェフ 辻口博啓のちゃんと作れる基本のスイーツ

— 辻口 博啓 著MOOK
  • ページ数:80頁
  • ISBN:9784838788194
  • 定価:905円 (税込)
  • 発売:2013.03.28
  • ジャンル:料理
『モンサンクレール オーナーシェフ 辻口博啓のちゃんと作れる基本のスイーツ』 — 辻口 博啓 著

紙版

書店在庫をみる

詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。ご了承ください。

弊社『ちゃんと作れる料理』シリーズは、実はプロもこっそり参考にしているという、本格料理本。『ちゃんと作れる基本のイタリアン』(978-4-8387-8754-8,2012年9月刊)『ちゃんと作れる基本の和食』(978-4-8387-8771-5,
2012年9月刊)に続く第三弾は、モンサンクレールオーナーシェフ、辻口博啓さんの基本のスイーツ。
「基本をしっかり守れば失敗しない、僕が考えたレシピを信じて!」という辻口シェフ自信作がたっぷり詰まっています。しかも、初心者でも簡単に作れるレシピを厳選。プロセスを丁寧に解説してあるので、ビギナーでも安心して作れます。
まずはパート1の「ベーシック」を作ってみてください。「どこで買ったの?」と言われる仕上がりになること請け合いです。そしてパート2のチャレンジ編に進んで。この頃には、お菓子作りの大切な基本が、いつの間にか身についていることでしょう。