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Hanako FOR MEN vol.10 モテる日本酒。 (マガジンハウス 編)

Hanako FOR MEN vol.10 モテる日本酒。

— マガジンハウス 編電子版MOOK
  • ページ数:96頁
  • ISBN:9784838788613
  • 定価:617円 (税込)
  • 発売:2013.11.28
  • ジャンル:ガイド
『Hanako FOR MEN vol.10 モテる日本酒。』 — マガジンハウス 編

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ここ数年で、日本酒はめざましく進化しました。簡単に言うと「わかりやすく」「おいしく」「爽やかに」なった。いち早く気づいたのはワールドワイドに活躍するDJ、欧米のレストラン、そして女子たち。DJリッチー・ホウティンのイビサ島ライブでは、SAKEが大人気。欧米のダイニングでも、酸味のきいた純米系日本酒が流行中。そして乾杯女子たちのこころをつかんだのは、スパークリング系の日本酒。空前のバルブームの中、日本酒バルも次々に発生し始めました。日本酒そのものの進化に輪をかけて、代替わりしたやる気あふれる30~40代の蔵元たちはPRも上手です。世界に向けて発信し、国内の日本酒フェスティバルにも積極的にかかわっています。日本酒はもう、通(つう)やオヤジたちだけのものではありません。おいしく呑むための手順やマナーを押さえ、歴史までさかのぼって入門したい、そんな30代の男たちがたくさんいます。というわけで、FOR MEN流日本酒特集です。