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池波正太郎の江戸料理を創る (藤井 宗哲 著 川口 宗清尼 著)

池波正太郎の江戸料理を創る

— 藤井 宗哲 著 川口 宗清尼 著
  • ページ数:120頁
  • ISBN:9784838709847
  • 定価:2,376円 (税込)
  • 発売:1999.04.22
  • ジャンル:料理
『池波正太郎の江戸料理を創る』 — 藤井 宗哲 著 川口 宗清尼 著

紙版

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数々の池波作品の中に登場する江戸料理を再現、原作の名場面と共に紹介するファン待望の一冊。『鬼平犯科帳』『仕掛人藤枝梅安』『剣客商売』の三大シリ-ズはもちろん、他の作品からも料理が登場。