マガジンワールド

オフィスとバームクーヘン。 From Editors No.850

From EditorsNo.850 フロム エディターズ

オフィスとバームクーヘン。

とてもかわいい建築物を取材しました。「開く会社・開くオフィス」のページでお邪魔した、滋賀のラ コリーナ近江八幡。今年1月に発売された『日本一の「お取り寄せ」グランプリ』特集で、ネオ和菓子部門の1位に輝いた〈オリーブ大福〉を覚えていますか。大福にオリーブオイル、のセンスが話題になった「たねや」による、大自然の中のフラッグシップ店です。〈草屋根〉と呼ばれるメインショップ、〈銅屋根〉と呼ばれるたねやグループ本社、その中心にはたねやの社員が田植えをしたという大きな田んぼが。自然と溶け合ったまあるい世界観に、足を踏み入れた女性客たちも「かわいい〜」を連発。設計した藤森照信さんによれば「かわいい」を狙ったわけでは決してないそうですが。帰りにいただいた〈焼きたてバームクーヘンセット〉が驚くほどの旨さだったことも、ご報告しておきます。

 
●︎︎︎神谷幸世(本誌担当編集)
brutus-editor-850-2a
BRUTUS 850号:From Editors
ブルータス No. 850

建築を楽しむ教科書

680円 — 2017.06.30電子版あり
試し読み購入定期購読 (20%OFF)
ブルータス No. 850 —『建築を楽しむ教科書』

紙版

定期購読/バックナンバー

デジタル版

詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。ご了承ください。