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ワインの醸造家は“理系”の仕事。こだわりを貫く〈ミサワワイナリー〉

ワインの醸造家は“理系”の仕事。こだわりを貫く〈ミサワワイナリー〉
“甲州ワインを世界へ”そう考えるミサワワイナリーのワイン醸造家・三澤彩奈さん2014年に、彩奈さんがてがけた甲州のワイン〈キュヴェ三澤 明野甲州 2013〉がワインの業界で最も…

→ http://colocal.jp/topics/think-japan/journal/20151215_60098.html