何かと新店舗が注目されがちだけど、こなれたお店にはほっとできる安定感があります。
そんな、10年つづいている店の名物料理と店主の個性を味わうストーリーをご紹介。

Photo: Megumi Seki Illustration: Yoshifumi Takeda Text&Edit: Junko Nakahama

体にしみこむワインと、作り続けてきた郷土の味

FRENCH

Méli Mélo

メリメロ

東京都千代田区飯田橋4-5-4 第三山和ビル101 ☎03-3263-3239 営業時間 11:30〜14:00LO・18:00〜22:30LO、土12:00〜15:00LO・17:00〜22:00LO 定休日 日／コース ¥3,000も。

オーナーシェフ　宗像康雄さん
カスレやブイヤベースなど、作り続ける意味のある郷土料理を大事にしています。

素材への敬意によって作られる、
オリジナリティあるおいしさ

JAPANESE

TABEGOTOYA NORABO

たべごと屋 のらぼう

東京都杉並区西荻北4-3-5 ☎03-3395-7251 営業時間 17:00〜23:00 定休日 月／予約がベター。おまかせりょうり〈の〉¥3,500、〈ら〉¥5,000。日本のワインや日本酒も。

こしらえ（店主）　明峯牧夫さん
4月になるとわ〜っと野菜が出てきます。サラダにも20種類以上入りますよ!