マガジンワールド


Hanako No. 1122

秋です。食欲の秋、そして“スイーツの秋”がやってきました。芋や栗といった旬の食材を使ったものや、秋をイメージさせる目にも楽しいお菓子が並ぶ、嬉しい季節の到来です。今号では、いまが旬のスイーツが大集合!
 
スタートは、最近オープンした話題の店の秋スイーツ。表紙にも登場する〈Neue〉の「栗とホワイトチョコのパフェ」や、〈LA CANDEUR〉の「モンブラン」など、甘いもの好きなら押さえておきたい逸品が並びます。使う素材や調理方法を工夫して、罪悪感なく食べられる“ギルトフリー”なスイーツも紹介。食ブロガーのツレヅレハナコさんや、世界的に有名なショコラティエのピエール・マルコリーニさんにも取材しました。そうそう、和菓子の老舗〈とらや〉が展開する〈AN STAND〉とHanakoがスペシャルスイーツを開発!(12月4日までの期間限定で食べられます。急いでお店へ!)
 
そして、この季節は“スポーツの秋”でもあります。食べた後に燃やすためのスポーツガイドが第2特集。燃やした後は、再びおいしいスイーツを……。

 

FEATURES

010 11月はお菓子のお正月です。
012 秋だもの、旬をまるごと、甘いもの。
秋のスイーツ2016
014 初めての秋、迎えました。
022 Hanako × TORAYA CAFÉのスペシャルスイーツ!
026 ホテルの秋スイーツ。
030 絶対に後悔しない! ギルトフリー・スイーツ。
034 体験! 秋のあつあつスイーツ。
038 ツレヅレハナコの甘いもの一年生。
044 SNSでいいね!がもらえるスイーツ。
048 予約のとれない、おいものカフェ。
050 がんばれ! 老舗の若旦那。
054 秋はバターと恋のかけひき。
058 駆け込め! 手みやげお悩み相談室。
064 ピエール・マルコリーニさん、ニッポンの秋を味わう。
072 第2特集
SPORTS after SWEETS
食べたら燃やす、秋のスポーツ!

REGULARS

003 My Tokyo is… ここ最近、なにしてた? 菅沼詩乃
005 Shopping List いますぐ欲しいモノ。 秋だから、チェック。
007 Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。 BRICK END
084 りぼんにお願い 川上未映子
085 Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里
087 みやけのものごころ。 三宅 健
089 高崎卓馬の勝手にリメイク!
090 ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ
091 伊藤まさこのフルーツパトロール
092 ハナコラボ ただいま、体験中です。
093
HANAKO Eat
Entertainment and Trend~

GENTLEMAN/ジェントル飯 パトリック・デンプシー
CINEMA/シネマ商店街を食べ歩き 門間雄介
ENGLISH/TOKYO : TAKE A BITE 矢吹紘子
PET/おとちゃん旬だより 村東 剛
BOOK/同じ釜の本を食らう 雨宮まみ、宇野維正、柳下恭平
GREEN/グリーン・アラカルト MAG BY LOUISE
MUSIC/今宵も深酔い! ミュージック・バー 渡辺隔週
SWEETS/あまい乙女になりたい tommy
TECHNOLOGY/テクノロジー咀嚼中 カレー沢 薫
GOURMAND/名刺がわりのこのひと皿 佐々木ケイ
ART/アートの円卓 小畑多丘、大池明日香
RECIPE/日本の美味しさ簡単レシピ 長尾智子
SNACK/お菓子つまみに咲くトーク スナック男の人生劇場 前平五男マスター
BEAUTY/教えてセンセイ! キレイのスパイス 高橋里帆
EVENT/どれ行く? イベントメニュー かなちゃん×ぶちかな

103 LOCKERROOM 飯塚翔太(陸上短距離)
105 嵐さんと一緒。
106 #HanakoTravel 
107 HOLIDAY DRIVE 休日、クルマで…。 市橋織江
108 私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。 平野紗季子×服部一成
110 おかわり自由 澤本嘉光、田口麻由 編集後記、次号予告