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From Editors No. 1075 フロム エディターズ 担当編集より

担当編集より

ウイスキーも日本酒も男の飲み物だと思っていました。ところがです。

このところハイボールがすっかり女性に人気だからでしょうか、ウイスキーをベースに使った華やかな、見た目にも楽しいカクテルがいま百花繚乱です。その代表例として表紙にも登場しているウイスキーカクテル「森の恵み」をぜひごらんください。手にしているのはタレントの中村アンさん。他にもいろいろなウイスキーカクテルが誌面に登場しますので、『Hanako』を見てお気に入りの1杯を飲みにでかけてはいかがでしょう。ハイボールのおいしいお店も厳選して紹介しています。普段と違う1杯を体験するきっかけにどうぞ。

日本酒は料理との組み合わせで紹介していますが、近ごろは男性よりも女性のほうが日本酒そのものに関心を持って飲んでいる方が多いと、いくつものお店の方が言っていました。純米や大吟醸といった区別のこと、冷やで飲むか常温で飲むかお燗がいいかといったこと、『Hanako』でさくっと学んであとはお店で実践あるのみです。最近の傾向がわかるキーワードは4つ……1女将、2料理自慢、3名店出身、4明朗会計。どれでも興味あるところから、日本酒めぐりしませんか?

これから家飲みパーティの機会も増える季節です。人を招くとき知っておくとよいこと、まとめました。料理の準備、ドリンクの用意、テーブルの演出、インテリアの工夫、ケータリングの知恵。とくにドリンクについては、家で簡単にできるカクテルのレシピが充実しています。大きなボウルにお酒とフルーツなどを入れて作り、みんなでシェアするパンチカクテルは、とくにおすすめ。また、銀座界隈で買える全国47都道府県のおいしい手土産91選も、家飲みパーティを盛り上げる参考に。ひとり飲みにも、役立ちます。

編集担当・坂田滋久