マガジンワールド


From Editors No. 1090 フロム エディターズ 担当編集より

担当編集より

お酒と最高のペアリングを見つけて、
至福の1杯をあじわってみませんか。

皆さんはどんな時にお酒を飲みたくなりますか?
夏はわいわい友達と、海や山などのアウトドアシーンで飲むのも最高ですが、私はなんといっても、仕事終わりに、1杯グビッと! が大好きです。

恒例のお酒特集、今回はビール、そしてウイスキーをとりあげて、よりお酒をおいしく楽しめる「組み合わせ=ペアリング」を一挙紹介しております。餃子、ポテサラ、唐揚げなどのお酒がすすむ定番つまみの名店や、気分までも盛り上げてくれる絶好のロケーション、世界一周気分を味わえる各国料理まで! あらゆる切り口を考えて、Hanako酒飲みスタッフ総出でお店を厳選しております。

本号制作途中、編集部のいたるところでこぼれた「飲みたい」の声。私もつい仕事終わりに、欲望にかられて近隣のお店に駆け込みました。特に巻頭の三大つまみはキンキンに冷えたビールと一緒にかぶりつきたくなるものばかり。あがった誌面を見てはゴクリ・・・。そんな酒欲、食欲が素直に表現できた1冊です。

そして、ようやく本号完成。しばらく打ち上げと称して、おいしいお酒とおいしいペアリングが継続してしまいそうです。みなさんも、ぜひこの1冊でプレミアムなお酒生活を楽しんでください。

編集担当 盛田真奈