オー・コアン・ドゥ・フー
Au Coin du Feu
☎03・6412・8212／中目黒
路地に立つたたずまいも素敵。ご夫婦２人のフレンチ。
コースではなく「ひと皿ごとで勝負」。オーナーシェフの山口潤さんの料理は、どれも気前がいい盛り付けで取り分けが基本。テーブルが一気ににぎやかになる豪快な見た目に反し、付け合わせというにはボリュームがある野菜それぞれの丁寧な火入れや味わい、ひと皿全体をまとめるソースのバランスは、繊細にして緻密。キッチンと客席をつなぐマダムの接客も心地いい。「季節感のあるフレンチを」。
●目黒区上目黒2-7-2 101 11：30～14：00LO、18：00～22：30LO 水休 ワインは約100種、ブルゴーニュ、ロワールの品揃えが厚く、3000円台～。ワイン、自家製パンと焼き菓子は、ソムリエのマダムが担当。
（写真左）平鯖と早春野菜のサラダ1260円。グラスワインは600円～。ビネガーでマリネした平鯖が敷きつめてある。（写真上）仏産仔鴨胸肉のロースト1980円。ひと皿で仔鴨を半身用い、天火焼きした季節の野菜もどっさり。酸味がしっかりときいたソースが美味。（写真下）テーブル席のみ。暖かくなり始めたら、テラス席も稼動予定。