ヴィアンド
Viande
☎03・6280・7352／神楽坂
本多横丁にまた1軒、名店候補のワインバルが登場！
「みんなハッピーがテーマです」。高校の同級生コンビの吉田シェフとサービスの兵庫さんが、訪れた人を笑顔へと導く。パリのネオビストロや、都内の人気バルで培った経験をベースに、「ジャンルにこだわらずウマイものを」。まずはシェフがこよなく愛する肉料理＆ワインから攻めてみるのがいい。香ばしさが食欲をそそる自家製ソーセージは、荒々しい食感と弾ける肉汁にワインが止まらない！
●新宿区津久戸町1-14 サンハイツ飯田橋101 17：00～2：00（フード1：30LO、ドリンク2：00LO）、金～4：30 月休／料理は１品500円～、バゲット300円はお代わりOK。ワインはグラス500円～、ボトル2800円～。
（写真左）山形産、米の娘豚100％手作りソーセージ900円とアリゴ（チーズ入りマッシュポテト）500円。ワインは、スクワードスリー（スペイン）グラス750円、ボトル4500円。（写真上）こだわり農場野菜の盛り合わせ800円（写真下）キッチンを囲むＬ字カウンター席が中心。テーブル席、スタンディングスペースもある。