クウネル - ku:nel | クウネルの本「ずらり 料理上手の台所」

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クウネルの本
ずらり 料理上手の台所

著者:お勝手探検隊(編)
価格:1500円 (税別)
発売:2007-09-20
ISBN:978-4-8387-1809-2


料理家から主婦の方まで、その人らしい工夫やこだわりで、使い勝手よくしている21人の台所の細部を紹介します。
小さな、そして意外な工夫に驚くとともに、役立つヒントが得られるはず。
ケンタロウさんの鍋2つでできる料理もおまけで紹介。

アルミ、ほうろう、鋳鉄……、男の台所はnotぴかぴか主義で。

ケンタロウ(料理家)


けんたろう/豪快でがつんとおいしい料理で知られるケンタロウさんですが、じつはラジオ番組を持っていたり(TBSラジオ「ケンタロウのおいしいラジオ」)、バンドを組んでいたり、さまざまなジャンルで活躍中です。著書も『つまみリスト』(文化出版局)、『ケンタロウのおいしいごはん 基本のABC』(講談社)など多数あり。
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シンク上の扉を開いたら、色とりどりの鍋。
ほうろう、鋳鉄、アルミ、ステンレスなどいろんな素材の道具が並んでいる。
じつはこのほかにもまだストックがあるとか。

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