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BRUTUS(ブルータス) 2020年 12月15日号 No.929 [餃子愛] (BRUTUS編集部 編)

BRUTUS(ブルータス) 2020年 12月15日号 No.929 [餃子愛]

— BRUTUS編集部 編
  • ページ数:116頁
  • ISBN:4910277531205
  • 発売:2020.12.01
  • ジャンル:ライフ・デザイン誌
『BRUTUS(ブルータス) 2020年 12月15日号 No.929 [餃子愛]』 — BRUTUS編集部 編

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餃子は食べるのも、食べさせるのも、愛なんです。
美しい焼き目に声を上げ、ゆで上がりの弾力にため息し、揚げたての香ばしさを?み締める。

総力特集「餃子愛」。

丁寧に仕込んだ餡を、柔らかい皮にのせ、ヒダを寄せながら包み上げる。
そんな手作り餃子店を渡り歩いて食べ比べ、
Book in Bookでは全国のお取り寄せ餃子、冷凍餃子も。
焼きたて、ゆでたて、揚げたての、数百円の幸せを。