マガジンワールド

Hanako No. 1149 試し読みと目次

 

正月ムードも終わり、バレンタインの時期が近づいてきました。今年も心ときめく最新チョコレートが大集合。本号は、カカオの味がストレートに味わえるタブレットにアレンジスイーツ、気軽に手に入るコンビニチョコや、ハーブやスパイスが効いたエスニック系のものなど、定番から個性派まで一挙にご紹介します!
昨年に引き続き、「ビーン・トゥ・バー」人気が高まっています。富ヶ谷や銀座に店を構えるビーン・トゥ・バー専門店〈Minimal〉でハナコラボ所長・斉藤アリスさんがチョコレート作りに挑戦。さらに日本から飛び出してフランスへ。毎年10月末から5日間開催される世界一のチョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ2017」にHanako編集長・田島が潜入! 本場フランスから発信される最新トレンドをレポートしました。

甘いチョコレートの後は、フレッシュで甘酸っぱいいちごはいかがでしょう。
第2特集はもうすぐ旬を迎える「いちご」の魅力をご紹介。意外と知られていない食べごろの見分け方や摘み方、とちおとめやあまおうなど人気品種15種類を原寸大でまとめたほか、大福やショートケーキ、パフェなど、いちごのおいしさを最大限に活かした2018年最新スイーツを、平岩理緒さんにセレクトしていただきました。

チョコもいちごもいまが一番おいしい季節。本号で最旬スイーツをチェックしましょう!

 

FEATURES

010 とろーり、ぱりぱり、さくさく、しっとり…
チョコレートの、幸せいろいろ。
Chocolate Everyday!
012 Chapter #01
[タブレット]&[アレンジスイーツ]
018 Chapter #02
[海外発]&[日本発]
024 チョコレートな人 1
ビーン・トゥ・バー・チョコレート作りを体験!
026 Chapter #03
[リッチ]&[カジュアル]
030 Chapter #04
[あったか]&[ひんやり]
034 チョコレートな人 2
蕪木さんが喫茶店〈蕪木〉を開いた理由。
036 Chapter #05
[和]&[エスニック]
038 Chapter #06
[さくさく]&[しっとり]
040 Chapter #07
[お取り寄せ]&[デイリー]
042 チョコレートな人 3
ファンタジックなチョコの世界へようこそ!
059 サロン・デュ・ショコラでサインをもらおう♡
スターショコラティエ・カード
063 Book in Book
CHOCOLATE
GIFT STORY
079 チョコレートショップ&ブランドリスト
080 サロン・デュ・ショコラ・パリ2017。
世界一のチョコの祭典より現地報告!
086 今、パリで話題のローチョコレートって?
090 [ 第2特集 ]
いちごが好きすぎて。

REGULARS

005 My Tokyo is… ここ最近、なにしてた?
山田由梨
007 Shopping List いますぐ、欲しいモノ。
乙女ランジェリーで甘いひととき。
009 Now Opening 東京は、今日も盛り上がってます。
ソラノイロ factory & labo
055 BACK ISSUES
106 みやけのものごころ。 三宅 健
107 高崎卓馬の勝手にリメイク!
108 ブスの瞳に恋してる 鈴木おさむ
109 Good Neighbors, Good Suppliers 野村友里
110 りぼんにお願い 川上未映子
111 Hanako EAT
~ Entertainment And Trend ~
GENTLEMAN|ジェントル飯 カン・ドンウォン
CINEMA|シネマ商店街を食べ歩き 門間雄介
ENGLISH|TOKYO:TAKE A BITE 矢吹紘子
GREEN|グリーンアラカルト 若菜晃子
BOOK|同じ釜の本を食らう 加藤千恵/大山 顕/堀部篤史
PET|おとちゃん旬だより 村東 剛
MUSIC|今宵も深酔い♬ MUSIC BAR 渡辺隔週
SWEETS|あまい乙女になりたい Tommy
GOURMAND|名刺代わりのこのひと皿 小寺慶子
RECIPE|日本の美味しさ簡単レシピ 美才治真澄
SNACK|スナック男の人生劇場 パンダマスター
TECHNOLOGY|テクノロジー咀嚼中 カレー沢 薫
ART|アートの円卓 植田まほ子/大池明日香
BEAUTY|教えてセンセイ! キレイのスパイス 高橋里帆
EVENT|どれ行く? イベントメニュー じゅんこ×ゆい
121 ハナコラボ ただ今、体験中です。
125 LOCKERROOM アイスホッケー 羽刕 銘( 日本製紙クレインズ )
127 嵐さんと一緒。
128 #HanakoTravel 
129 Holiday Drive 休日、クルマで…。 森本美絵
130 まちをつなげるパン屋さん 池田浩明
132 私は散歩とごはんが好き(犬かよ)。
平野紗季子×服部一成
134 NEXT ISSUE/Editor’s Note
おかわり自由 澤本嘉光・田口麻由
Hanako No. 1149

チョコレートの幸せいろいろ。

650円 — 2018.01.18
試し読み購入定期購読 (14%OFF)
Hanako No. 1149 —『チョコレートの幸せいろいろ。』

紙版

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