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長尾食堂 (長尾 智子 著)

長尾食堂

— 長尾 智子 著MOOK
  • ページ数:116頁
  • ISBN:9784838782291
  • 定価:1,296円 (税込)
  • 発売:1999.09.21
  • ジャンル:料理
『長尾食堂』 — 長尾 智子 著

紙版

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 若い女性に人気上昇中のフードコーディネーター、長尾智子の料理レシピ集。一品メニューではなく、4、5点のメニューを「定食」として提案しているところがミソ。たとえば「シャンパン定食」は、鶏肉と赤玉ねぎのソテー、マッシュルームの白いサラダ、ビネガートースト、フローズンヨーグルト、といった具合。その他「豆腐定食」「プロヴァンス定食」「春菊定食」などなど、楽しく作ってすぐ食べたくなる簡単レシピがいっぱいです。