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croissant クロワッサン

Croissant No. 975　試し読みと目次

Croissant No. 975　試し読みと目次

クロワッサン No. 975

スマホ時代の、伝わる文章術。

500円 — 2018.06.09電子版あり
試し読み購入定期購読 (11%OFF)
クロワッサン No. 975 —『スマホ時代の、伝わる文章術。』
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Next Issue No. 976 – 2018年6月25日 (月) 発売

  • 夏野菜×酸味で、
    からだを整える。
  • 夏の疲れやすいカラダに、
    「酸っぱい」が効く理由。
    牧野直子さん　管理栄養士、料理研究家
    岩切理歌さん　東京都健康長寿医療センター 医師
  • 夏の暑さを乗り切る、
    酸味がきいた野菜スープ。
    口尾麻美さん　料理研究家、フォトエッセイスト
  • にんにくヨーグルトなら、
    腸活おかずの幅が広がる。
    荻野恭子さん　料理研究家
  • バターナッツ？ おかわかめ？
    新顔の夏野菜に酸味を効かせて。
    本道佳子さん　国境なき料理団 団長
  • 酸っぱい料理が嫌いな家族に、
    おいしいと言わせる方法。
    本田明子さん　料理研究家
  • 瓶の中で熟成の時を重ねる、
    黒酢の故郷を訪ねました。
  • いろんな酸味を使い分けて、
    旬野菜の力をたっぷり摂る。
    ワタナベマキさん　料理研究家
  • 梅干しを調味料として使うと、
    いつものおかずが一変します！
    山脇りこさん　料理研究家
  • 余りがちなあの酢で万能調味料、
    普段の食材に新しい美味しさが！
    三原寛子さん　料理ユニット「南風食堂」主宰
  • すべてお取り寄せできます、
    日本各地「酸っぱい」づくし。
  • 第2特集
    最近よく耳にする、
    虚血性心不全とは？
  • 『クロワッサン』 975号　お詫びと訂正2018.06.11

    クロワッサン975号（2018年6月25日号）88ページの「日常からお出かけまで、夏きもので過ごすひと時。」で、着付けをしていただいた本多惠子さんの名前がスタッフクレジットから抜けていました。
    お詫びして、あらためてお知らせいたします。