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食べものが命をつなぐ ささやかな心がけで気がつけば101歳 (馬遅伯昌 著)

食べものが命をつなぐ ささやかな心がけで気がつけば101歳

— 馬遅伯昌 著電子版
  • ページ数:176頁
  • ISBN:9784838728909
  • 発売:2016.12.06
  • ジャンル:実用
『食べものが命をつなぐ ささやかな心がけで気がつけば101歳』 — 馬遅伯昌 著

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20世紀、激動の中国から日本に渡り、料理研究家として活躍してきた馬遅伯昌さん。
料理を通しての日本の宮家やハリウッドセレブとの交流、クッキングブックの世界的なヒット、さらに中華料理の名店を経営するなど、自ら人生を切り拓いてきた101歳の馬遅さんが語る、豊かな人生のエッセンスとは。
日本と中国の食の知恵、健康を保つ生活習慣、頭の中の整理術、芸術を愛する心、暮らしの楽しみ方。食べものに感謝しながら、よりよき人生を築くその生き方は、世代を越えたメッセージとして響きます。