マガジンワールド

Dr.クロワッサン 簡単発酵食品で免疫力アップ (マガジンハウス 編)

Dr.クロワッサン 簡単発酵食品で免疫力アップ

— マガジンハウス 編電子版MOOK
  • ページ数:68頁
  • ISBN:9784838789344
  • 定価:810円 (税込)
  • 発売:2014.12.05
  • ジャンル:健康
『Dr.クロワッサン 簡単発酵食品で免疫力アップ』 — マガジンハウス 編

紙版

書店在庫をみる

デジタル版

詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。ご了承ください。

風邪やインフルエンザが流行する季節は「免疫力」が注目される季節でもあります。
今回のDr.クロワッサンでは、村上祥子さんの電子レンジ技を駆使した、免疫力が上がるオリジナル民間療法的な食べ物を紹介します。
免疫力アップのために注目したのは、「酵素」「酵母」「グルタミン酸」「フィトケミカル」「食物繊維」の5つの要素。
小腸と大腸の状態が、体の健康を維持するための重要なカギとなるため、前述の5つの要素が重要だとか。
電子レンジを使うことで、食品の免疫効果が簡単に上がる隠し技満載の1冊です。