●内容紹介
気功で開運＆きれいになる「循環美人」に続く”美人シリーズ”第2弾！　
All Aboutの漢方ガイドを始め、テレビ・雑誌取材、大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなっている漢方＆薬膳コンシェルジュ・杏仁美友さん。杏仁さんの作る薬膳の特徴は、すこぶる”カンタン”、材料もすぐ手に入るものばかり。しそ、ねぎ、大根、しょうがetc…スーパーで売っている食材でありながら実は漢方生薬でもある効能高い24アイテムを組み合わせて、家庭料理風薬膳を提案。「カンタン薬膳」として64のレシピを紹介しています。
難しい知識も手に入りにくい食材も必要ありません！
家計にやさしく、美味しく、楽しく、健康に！　
毎日の薬膳があなたのキレイと健康を作ります。

☆目次　
●スーパーマーケットの食材で薬膳が作れるって本当　　ですか？
●この本の読み方
●8種のパンダでわかる、あなたの体質
●青果・フルーツ売場の薬膳食材
しそ／ねぎ／にら／セロリ／とうがん／とうもろこし／ぎんなん／
なし／しょうが／大根／長いも／ゆり根
●乾物・スパイス売場の薬膳食材…055
さんしょう／きくらげ／くこの実／なつめ／松の実／シナモン／
梅／お茶／ごま／黒豆／はと麦／くるみ
●20分で分かる、薬膳基本のキ…097
●［巻末付録］身近な食材50品目の寒熱・五味表

●著者紹介
漢方＆薬膳コンシェルジュ。国際中医師。中医薬膳師。杏仁美友（きょうにんみゆ）東京生まれ。2002年、漢方薬や食養生で自身の体調不良を改善したことをきっかけに、漢方や薬膳の世界に興味を持ち始める。その後遼寧中医薬大学付属日本中医薬学院に入学し、2008年、国際中医師コース卒業。現在、上記大学付属日本中医薬学院の薬膳講師を務めるかたわら、テレビ・雑誌・ラジオなどの取材、大手外食レストランチェーンの薬膳メニューの監修、講演会、料理教室なども精力的におこなっている。
総合情報サイト「All about」公認漢方ガイド。
日本ホリスティックビューティー協会 専門家会員
ホームページ　http://www.kyonin-miyu.com/