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Dr.クロワッサン 本当に必要な栄養は魚にある 新・魚を食べる健康法 (マガジンハウス 編)

Dr.クロワッサン 本当に必要な栄養は魚にある 新・魚を食べる健康法

— マガジンハウス 編MOOK
  • ページ数:72頁
  • ISBN:9784838788989
  • 定価:810円 (税込)
  • 発売:2014.03.18
  • ジャンル:健康
『Dr.クロワッサン 本当に必要な栄養は魚にある 新・魚を食べる健康法』 — マガジンハウス 編

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心筋梗塞リスク65%低下、老人斑が40%減少、血中中性脂肪20%低下…。
EPA、DHA、たんぱく質等の魚の栄養や、その健康効果が、近年臨床の現場からも報告されてます。
また日本水産株式会社(ニッスイ)では1年かけて、社員が魚を食べ、体にどんな変化が起こったか、血液サラサラ指数ほか検査をおこなった結果、体重が13キロ減った、肌の色素沈着率が下がった、肝機能が改善した、花粉症が改善した等、すごい効果があがっています。
そこで魚を食べることが、いかに体に必要で、どんな効果をもたらすのかを、生魚・魚介の缶詰を使ったレシピとともに紹介していきます。