No. 594 CONTENTS
Features
| いいカラダになる! 太らない食べ方 |
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| 016 | 特別インタビュー マツコ・デラックス |
| 018 | |基礎知識編| 一食、一日、一生の食べ方。 |
| 024 | |入門編|「量」をコントロール! 食べ過ぎの直し方18 |
| 034 | |入門編のおさらい| カロリー減の食べ方テスト |
| 036 | |中級編|「質」をコントロール! 食べ替え上達法16 |
| 046 | |中級編のおさらい| PFCバランス 2択テスト |
| 051 | 宴会で考える「太る食べ方」世代別傾向と対策 |
| 056 | これで私は太らない! 「My Rule」をお教えします。 |
| 091 | 特別行事の鉄則ルール8 今年こそ、太らずに食べる!? 年末年始の二大イベント対処法。 |
| 096 | トコロ変われば食も変わる? 世界の「太らない食べ方」! |
| 100 | 太らない作り方 |
| 110 | 常備食材と道具を賢く揃えて、太らない自炊生活を始めよう! |
| 067 | Book in Book EXERCISE⇔FOOD 置き換えリスト |
Regulars
| 009 |
Tarzan Trend Tracker ●〈Timberland〉から、超タフなジャケットが登場!……etc. |
| 075 | Style Tarzan ●仲間と過ごすパーティーの日は何を着る? |
| 080 | BOOK ●鈴木おさむ インタビュー |
| 081 | MUSIC ●ラキタ インタビュー |
| 082 | CINEMA ●『ミッション:インポッシブル/ゴースト・プロトコル』 |
| 083 | JUNGLE GYM ●神社の石段でダウンヒルレース!?……etc. |
| 090 | しりあがり寿 モリモリキン肉一家 ●サンタの食べ方 |
| 116 | Here Comes Tarzan! ●竹内洋岳(プロ登山家) |
| 120 | TRAIL-RUN, RAN, RUN ●飯能の里山をぐるり、ゴールは湖の温泉。 |
| 122 | 新連載 週末おでかけ神出鬼没 クルマスポット ●BMW 120i Style |
| 124 | カラダの教科書 ●内海哲也選手、為末 大選手が実践するトレーニングに挑戦! |
| 127 | 25×25 ●ティップネス |
| 129 | What's In ●5本指デザインのシューズでコアを効果的にトレーニング。 |
| 131 | BEST CHOICE ●江崎グリコ パワープロダクション《アミノ酸プロスペック》シリーズ |
| 132 | APE CALL! ●スポーツ映画に関するアンケート……etc. |
| 136 | Do you Tarzan? 宮沢りえ |
| 138 | ごほうびメシ ●〈鮨 割烹みどり〉の特上鮨と鰻重 |
| 編集長かく語りき |
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モノグサな私ですが、最近、継続しているコトがあります。
●『ターザン』編集長 大田原 透 |
| 最新号より |
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「宇宙」と「方程式」と「太らない食べ方」 の巻 「太らない食べ方」の取材をすすめていると、ときに「哲学的」とも思えるキーワードやエピソードにたどり着くことがあります。 今回の取材でまず心にのこったのが「ヒトは、宇宙の現象やリズムを体内に取り込んで生きている」というフレーズ。食べることと生体リズムの関係について、専門家にお聞きしたときにでてきた言葉です。 もうひとつは、「ヒトの肉体は、5つか6つの方程式でできていて、年をとるごとにその方程式が減ってゆき、最後に死をむかえる」というお話。 毎日、自分の好き嫌いで、食べたい物を食べ、やりたいことをやって生きているように見えるけれど、結局ヒトは、大きなリズムにたえず左右され、小さな化学反応をたえず繰り返している生き物、ということでしょうか。 お腹が減ったからモノを食べる、という当たり前のような作業。この食のリズムに最近、狂いを感じていませんか? 「朝ちっとも食欲がない」「昼が外回りで夕方近くになっちゃった」「夜中、飲んだあとに何か食べずにいられない」。それもひとつの生活リズムではあるけれど、そのちょっとした“ズレ”が、カラダの中のいくつかの方程式に大きな“計算間違い”を起こさせている可能性があります。 今回、巻頭の解説ページでは、「一食」「一日」「一生」というキーワードで、食べ方の基礎知識をまとめました。なぜ、ヒトは食べるのか? もう一度考えるきっかけになれば、と思います。巻頭マツコ・デラックスさんの“迷いのない”食生活にも、大きなヒントが隠れていますので、ぜひご一読を。
●担当:K・K |
| 定例より |
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音楽よりも納豆が好き? の巻 健康なカラダと、三度の飯と、3日に2日くらいのビールと、海外旅行に行けるくらいの連休とボーナスと、音楽、それに愛(一応)があれば他には何も要りません、キムラです。そんな贅沢なことは申しません。え、既に望み過ぎですか? ともかく音楽はそれくらい人生に重要なものの一つだと思っているワタクシですが、ではミュージシャンの人にとって、重要なものって何なのでしょう。 定例「Music」ページでは、ミュージシャンへのインタビュー時にもTarzanならではの質問をぶつけることにしています。その質問とは、「健康のために何かしてます?」というもの。ラッパーのTwigyさんは野菜中心の食生活をしていたり、先ごろソロ活動を再開した末光篤さんは筋トレマニアで週7(!)でジムに通っていたりと、お話を伺う中でも実はみなさん色々やっていらっしゃることが判明。ミュージシャンは不健康、みたいな一時代昔のイメージとは全然今は違うんですねー。中でも面白かったのが、593号でインタビューしたSPECIAL OTHERSの皆さん。ギターの柳下さんは取材当日横浜から渋谷まで自転車でやってきていたのでその話になるのかと思いきや、なぜか納豆の話に。「納豆は毎日食べちゃうよね」「カラダには納豆だよね」「納豆の混ぜ方と食べ方にはオレうるさいよ」「ていうか音楽より納豆への愛の方が強いかもしれない」……と、取材終了後もずーっと納豆の話をされていたのでした。というか、音楽より納豆への愛が強いって、いいのか、それ!と思いつつ、是非、納豆をイメージした曲をお願いしますとさり気なくお願いしておいたのでした。 紙幅の関係で納豆話は書けませんでしたが、今後もTarzanでしか聞けないミュージシャン話にご期待くださいませ。
●担当:納豆はあんまり混ぜない派 キムラ |
| 編集部だより |
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居酒屋さんで年に数回のエンタメ宴会もまたよし! の巻 宴会シーズンたけなわ! それにしても、居酒屋さんのメニュー、名前やプレゼンテーションに魅力的なものが多いですよね。お酒が入っていればなおさら、ノリも手伝って「これ面白そう、頼んでみよう」と思わされるものばかり。オニオンリングのタワーとか、牡蛎をいくつもくっつけて巨大に見せたカキフライとか。「え、お酒の後に食べるの?」っていう、パンケーキなんてデザートメニューも。もちろん、ここぞとばかりに大いにオーダーし、みんなで平らげました。エンゲル係数の高い女子会の出席がメインで、普段はなかなか行かない居酒屋さんも年に何度かはワイワイとエンタメ的に行くのは楽しいな、という発見もあった取材でございました。
●担当:Tazako |