スーパーマーケットの食材で作る、カンタン薬膳。８つの体質に合わせて、身近な24の食材が組み合わさった薬効高い薬膳料理を65紹介。読者の声に応えて17品のレシピを見直しました。今回新たにしたレシピ。食材とレシピ名。しそ（しそたっぷり！和風カルパッチョ）、ねぎ（鶏肉の蒸しねぎロール）、とうがん（とうがんと春雨のサンラータン）、とうもろこし（とうもろこしの中華スープ）、なし（なしと柚子のホットドリンク）、しょうが（しょうが黒糖シロップ、しょうがのピリ辛だれ、しょうがのふりかけ）、さんしょう（焼きキャベツの花椒ソース）、きくらげ（黒きくらげと鶏肉の炒めもの）、なつめ（なつめの洋酒）、松の実（まぐろと松の実のスパイシーポケ）、シナモン（かぼちゃの甘辛シナモン煮）、お茶（あさりと茶葉とトマトのパスタ）、ごま（豆乳ごまだれそうめん）、黒豆（黒豆と海老のエスニックサラダ）、くるみ（くるみ味噌を、焼きおにぎりにつけて）。