美味しいから続けられる！
「クッキングパパ」のうえやまとち＆
桐山キャプテンが考えた「ウマ痩せ」メニュー10！

作ってビックリ！！　ピーマンのうどん！？　「月見ピーどん」
骨付き豚肉で作る旨味たっぷり唐揚げ　「ダシブタカラ」
簡単！！　豪快！！　パーティにぴったり！！　「マヨドリ」など、
自分で作って楽しく糖質制限できるレシピが満載！

クッキング班結成に至った「おやじダイエット部」の挑戦は、漫画家うえやまとちを巻き込んで、ついに奇跡の「コミック班結成」を成し遂げました！
うえやまとち書き下ろしのマンガ「糖質制限ダイエットへの道」や、うえやまシェフ＆桐山キャプテンが考えた「ウマ痩せ」メニュー１０など、まったく新しい盛りだくさんの内容で「糖質制限ダイエット」の奇跡に迫ります。
飽くなき食欲を満足させる、究極の糖質制限レシピをたっぷりとご堪能ください！

目次
糖質制限ダイエットへの道　うえやまとち　　
おやじダイエット部クッキング班結成宣言　桐山秀樹　　
対談　痩せる・健康になる・でも続かない？　糖質制限を大いに語ろう
　　　桐山秀樹×うえやまとち　　
こんなときはこう食べよう！　桐山秀樹×うえやまとち　　
１　フィッシュサラダ　　
２　牛たたき　　
３　ダシブタカラ　　
４　マヨドリ　　
５　ケランチム　　
６　卵と豆腐のチヂミ風　　
７　月見ピーどん　　
８　禁断の扇ヘルシーサンド　　
９　サバの筍汁　　
10　オリジナルひき肉団子鍋　　
あとがきにかえて　　
食品別糖質一覧表