いままでの「糖質オフ」レシピは、家庭料理の延長のような食事では、ありませんでしたか？だから続かなかった、という人も多いのでは。本ムックの糖質オフレシピは、和食だけでなく、中華・洋食・エスニック料理を幅広く取り上げています。だから、あきずに継続できます！おいしく、簡単！レストラン料理のようなグルメなメニューが登場！しかもスイーツも掲載されているから、甘いものを我慢する必要もありません。いままで糖質オフを挫折した人も、これからはじめたい人も、ぜひ読んでください。