宍戸錠の料理の腕前は芸能界でもかなり有名。全国各地の郷土料理をはじめ、サラダ類やおつまみものなど、簡単で豪快な錠オリジナル料理をたっぷりご紹介します。道具に対するこだわりや調味料やワインに対するうんちくも一級品。圧巻は「羊一匹のバーベキュー」。これぞまさに男の料理！　椎名誠に変わる新たな料理コメンテイターの誕生です。