料理家から主婦の方まで、その人らしい工夫やこだわりで、使い勝手よくしている２１人の台所の細部を紹介します。小さな、そして以外な工夫に驚くとともに、役立つヒントが得られるはず。ケンタロウさんの鍋２つでできる料理もおまけで紹介。