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チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当 (山本 千織 著)

チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当

— 山本 千織 著電子版
  • ページ数:128頁
  • ISBN:9784838726523
  • 定価:1,620円 (税込)
  • 発売:2014.03.31
  • ジャンル:実用
『チオベン 見たことのない味 チオベンのお弁当』 — 山本 千織 著

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鮮やかなスタイリングと意外性のあるおいしさのお弁当が大人気。

代々木上原で「チオベン」を営む料理人・山本千織による初のレシピ集。

個性豊かな12のお弁当と72のおかずのかずかず。

*小雪さんも大ファン

撮影現場のケータリングで、初めて食べて感激しました。

身体に優しい食材の中に、ちおさんらしいエッセンスが詰まったお弁当。

一度食べたら忘れられない味、それがチオベンです!

<本誌で紹介する12のお弁当>

*トリコロ弁当

*ぶたぶり弁当

*香味覚醒弁当

*ギャップ弁当

*三杯鶏☆とブルーなイカ弁

*あげあげあげ弁

*おにサンド

*ぎゅうとん

*ベジ弁

*門外不出のおもてなし弁当

*素材と色彩の包まれ弁当

*おかず直列!ゴージャスチオ重

冷めてもおいしい。

鮮やかないろどり。

ボリュームたっぷり。

チオベンのおかずの魅力をダイレクトに伝えるコラムも充実。

*チオベンのおいしい12のルール

*チオベンの食材選び

*チオベンの調味料

*チオベンのスタイリング

*節句の弁当

名物料理を習う

*春巻(生徒:お菓子研究家、福田里香さん)

*たこめし(生徒:スタイリスト、轟木節子さん)