マガジンワールド

悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理 (渡貫淳子 著)

悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理

— 渡貫淳子 著電子版あり
  • ページ数:112頁
  • ISBN:9784838730315
  • 定価:1,188円 (税込)
  • 発売:2019.02.14
  • ジャンル:料理
『悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理』 — 渡貫淳子 著

紙版

書店在庫をみる

デジタル版

詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。ご了承ください。

発売直後からAmazonランキング1位!
(「酒肴・おつまみ」部門)

テレビで、ネットで、話題沸騰!
「悪魔的においしい」とハマる人が続出する
「悪魔のおにぎり」の公式レシピです。

「悪魔のおにぎり」の生みの親は、
第57次南極地域観測隊・調理隊員の渡貫淳子さん。

話題になった「悪魔のおにぎり」に加えて、
「悪魔のアレンジおにぎり」や、さっと作れて美味しい
南極流「缶づめ料理」などを多数ご紹介します!



まずは、
●元祖「悪魔のおにぎり」とそのアレンジ版
の徹底紹介です。

 ・「悪魔的なおいしさ」を徹底的に引き出すコツ
 ・「悪魔のおにぎりアレンジ版」6種
 ・悪魔の卵かけごはん
など、ここでしか読めない内容盛りだくさんです。

そのあとには、
●魔法のリメイク料理
●南極流缶詰料理

が続きます。

リメイク料理とは、「残り物」をうまく使う料理。
たとえば、残ってしまったミートソースが、
次のように「まったく別の新しい味」に生まれ変わります。

********
★スパゲティのミートソースが…… 
 → ミートコロッケ
 → 焼きオムライス
 → ラザニア風クロックムッシュ
 → ピリ辛中華麺
 → ポテトグラタン
に大変身!
********

「悪魔のおにぎり」もそれ以外の料理も、
どれも少ない材料で手早くできるものばかり。
時間のない朝のバタバタの中、
仕事がえりのクタクタの中でも
ちゃちゃっと美味しい一品が完成します。

~~~~~~~~

(レシピの一部をご紹介)

★悪魔のアレンジおにぎり より

焼肉たくあんおにぎり 
焼ジャケじゃがおにぎり 
チーズ豆らっきょおにぎり 
スパムひじき煮おにぎり 
カレーゴボウおにぎり 
塩サバアスパラおにぎり 

★南極風缶詰レシピ より 

ツナ白菜のさっぱり醤油味 
鯖味噌の豆板醤和え 
鯖味噌の卵とじ 
サンマの蒲焼の炊き込みご飯 
サンマ蒲焼ラーメン 
鯖と長芋のシャキシャキ和え 
そうめんの鯖缶含め煮 
豚ロースとトマトの生姜焼き 
トマトラーメンの白ネギのせ 
旨味ぎっしりコンビーフカレー 
もも缶のラッシー 
スイートコーンの塩こぶ蒸しパン 
ゆかりコールスロー 
焼き鳥缶の炊き込みごはん 
ほたての緑スープ 
こんがりパインのミニケーキ 
パイナップルチーズパイ 

ほか多数!!