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arikoの喫茶室 家で楽しむかんたんお菓子 (ariko 著)

arikoの喫茶室 家で楽しむかんたんお菓子

— ariko 著
  • ページ数:80頁
  • ISBN:9784838732081
  • 定価:1,430円 (税込)
  • 発売:2022.07.07
  • ジャンル:料理
『arikoの喫茶室 家で楽しむかんたんお菓子』 — ariko 著

紙版

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「もし喫茶店を開いたら、こんなメニューでみんなを迎えたい」
人気著者arikoさん初のお菓子本登場!

ひんやりデザートに焼き菓子、小腹が喜ぶ軽食など、まるで喫茶店に来たような気持ちになれるレシピをぎゅっと1冊に詰めました。

「プロでなくてもかんたんに家で作れる」絶品レシピを47品掲載!


SNSで絶大な人気の著者arikoさんが「将来、喫茶店を開いたらこんなメニューにしたいな」と考える絶品お菓子と軽食を1冊にまとめました。
ライターとしても活躍しているarikoさんが撮影の度に作っていく「台湾カステラ」「バナナブレッド」「にんじんのポタージュ」などは、モデルさんに大人気!
またInstagramのお菓子の投稿には「レシピを教えてほしい!」という多くのコメントが寄せられ、今回、満を持してのお菓子本登場です!

ひんやりデザートから、クッキー、スコーンなどの定番の焼き菓子。小腹が空いた時に嬉しいパンケーキやクレープ、サンドウィッチやパスタなどarikoさんならではのレシピが満載。
「材料を混ぜるだけのアイス」「型のいらないホールケーキ」「いつもとは違うフルーツの味わい方」「モデルが夢中になるカステラ」などおいしいもの大好きなarikoさんが、何度も作っている家のおやつレシピなので、すべてが手間も暇もかからないかんたんレシピ。
材料の組み合わせ、食材の切り方ひとつで、おうちでもお店のようにおしゃれでおいしいお菓子ができる、arikoさんのセンスとアイデアが詰まった一冊です。


【掲載レシピ】
1  定番のお菓子
ヨーグルトスコーン
ヨーグルトパンケーキ
クレープ
グラノーラクッキー
台湾カステラ
レモンレアチーズケーキ
パイナップルアップサイドダウンケーキ
いちごティラミス
さくらんぼのクラフティ
レモンパイ
ひとくちドーナツ ほか

2 ひんやりデザート
柑橘フルーツゼリー
瓶詰めフルーツポンチ
アイスキャンディー
いちごのフローズンヨーグルト
チーズのフローズンヨーグルト
エルビスパフェ
ココナッツミルクゼリー
抹茶ババロア
豆腐白玉あずき ほか


3 軽食
ティーサンドウィッチ
アボカドサーモンのタルティーヌ
3色のポタージュ(カリフラワー、アスパラガス、きのこ)
ドライカラー
オムライス
レモンクリームリゾット ほか