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会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち(野村友里 著 長島有里枝 写真)

会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち

— 野村友里 著 長島有里枝 写真
  • ページ数:136頁
  • ISBN:9784838754625
  • 定価:1,430円 (税込)
  • 発売:2021.03.29
  • ジャンル:グルメ
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『会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち』 — 野村友里 著 長島有里枝 写真

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料理家・野村友里さんの、雑誌『Hanako』で6年以上に渡る連載をまとめました。卵、ワイン、パンにラーメンなどなど、ここで登場する食材はいずれも彼女がずっと取り寄せて、暮らしの中で愛用しているものばかり。美味しいのはもちろん、安心でまた食べたくなる、そんな魅力にあふれた食材の数々です。
食べて共感した生産者には、できるだけ会って交流を深めてきた野村さん。長島有里枝さんの力強い写真とともに、彼女が聞き取った作り手たちの食への思いが101のストーリーとして綴られています。