ターザン - TARZAN | 608

熱中症の対策、抜かりないですか？
水分を摂っているつもりでも、ランニングやサイクリングから戻って体重計に乗ると、こりゃマズイってコト、私もあります。
汗と共に失われるミネラル分も補給すべく、スポーツドリンクはマストですが、ぬるくなると甘さが気になるコトも……。
そんな時には、お茶の渋みが渇きを癒してくれますよね。
でも、水分だけ摂るコトで起こる「水中毒」のパフォーマンス低下も避けたいので、ミネラル分を補充出来るアメを私も愛用しています。
スーパーやドラッグストアの品揃えも悪くありませんが、ダンゼン充実しているのは、コンビニ。
アメ、ゼリータイプ、ドリンクなど、飽きずに摂れるようなバリエーションが豊富なのは嬉しいもの。
ついつい大量買いして、試しています。
梅雨も空け、東京の天気は比較的に安定していたので、奥多摩の峠に自転車で登り、翌日も西丹沢の山道でトレランをしましたが、充分な水分とミネラル分の補給で、思っていたより体調を崩しませんでした。
週末の疲労や体調不良、平日の仕事には持ち越したくないですね！

●『ターザン』編集長　大田原 透

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スゴいぜ、ヤバいぜ、ワイルドだぜ！ ホルモン！　の巻

『ターザン』で丸々一冊、ホルモンに関する特集を組むのはきっと初めてのことだと思います。
取材に行っても先生たちには、「え？ 雑誌でホルモン１冊ですか？ 分かるんですか？ 売れるんですか？ 本気ですか？」
と、どこに取材に伺っても同じ質問をされてしまいました。いかんせんホルモンは実体が見えないから、つかみどころがありません。

ページを共に進めたのはライターKさん。僕と同様、ホルモン焼きは得意だけど、それ以外のホルモンはからっきし。そんなところからの出発でした。
打ち合わせでも分からないことだらけで、本を読んでは話し、調べては話し、取材をしては話し、お互いの知識を確認しつつ、ジリジリとページ構成を進めて行きました。

面白いことに、調べを進めるごとに、取材を重ねるごとに、いかにホルモンによって人間の機能が保たれているのか、奥深さと人間のカラダの賢さ、偉大さに「マジ？ これも？」と驚くことばかりでした。
現在もホルモン研究はまだまだ未知のことが多い分野です。しかし、現状でお話できるホルモンの基礎、最新がたっぷり詰まった１冊であることは間違いありません。ダイエットのこと、セックスのこと、男女の性差、更年期にステロイド。
いろんなトピックについて、ホルモンを通して見てみると、生活の不便が実はスッキリ解決できちゃうかもです。

あ、それと心配しないでください。『ターザン』は手抜かりなしです。おいしいホルモンのお店もちゃーんと取材してあります。
と、盛りだくさんのホルモン特集、ぜひぜひご覧下さいませ！

●担当：どうやら男性ホルモンが強い　ワタベ

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決まるまではキリキリします　の巻

いろんなことを決めたり、手配をするのが編集者の仕事です（もちろんそれだけじゃないですが）。ロケ場所の手配もそのひとつだったりするのですが、これがなかなか決まらないがゆえに眠れぬ夜を過ごすこともあるわけで。

『ターザン』本誌の中でも若干の異彩（？）を放つファッション定例ページ「STYLE TARZAN」の担当になって、早９か月。もう一人の担当N先輩の担当号が、スタジオ撮影のことが多いのもあって、毎回のようにロケに出かけています。赤坂の路地裏のカフェ・バー、青山のブックカフェ、下田のビーチに茅ヶ崎の倉庫スタジオ……と毎回見せたいアイテムやスタイルに合わせて場所を選んで出かけるわけです。

今号の「STYLE TARZAN」のテーマは夏の服装に足したい小物。ということで、夏の服装が活躍するバーベキューやキャンプの買い出し中のイメージで、スーパーマーケット的なロケーションを探しまわったわけですが、この手配がなかなか難産でした。普通のスーパーだと、日本語の『特売！』の文字や商品の並べ方やらどうしても生活感が出てしまうので、輸入食材店がいいよね、ということになりまずは某倉庫型大型店に訊いてみたのですが、撮影NGとのこと。それを皮切りに、結局５か所くらいのスーパーや輸入食材店に断られたり、撮影条件が折り合わなかったりして胃がキリキリ痛む日を過ごし、結局最終的にロケ先が決まったのは撮影日の２日前のことでした。（どんな感じに仕上がったかは、誌面をご覧いただければ）

撮影させてくれた代官山の某ショップのみなさん、ありがとうございます。僕の胃に、穴があかないで済んだのは、みなさまのおかげです。
ということで、そろそろ次のロケ場所、決めないとなぁ。（キリキリ）

●担当：胃腸弱いんです　キムラ

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ホルモンで乾杯！ で、夏バテ知らず　の巻

ヒトのホルモン特集の第２特集で、ホルモン料理の企画を担当することになった時は正直ビミョーな心持ちでした。
しかし、管理栄養士の先生にお話を聞くと、ホルモンは夏バテ防止にぴったりのスタミナ料理だと判明。
こう暑いと食欲もなくなりがち、毎日蕎麦やそうめんという方も多いと思いますが、ここらでガツっといかがでしょうか？
読者の皆さんのなかには、焼き肉、ホルモン焼きには一家言あり、という方も多いのでは？

今回の特集ではイタリア、中国、ラオスなど外国料理でホルモンを使った料理もご紹介し、バリエーション豊富、食欲をそそる内容になってます。
ホルモンのおベンキョーをした後は、ぜひホルモンにビールで乾杯！ してください。（あ、くれぐれも飲み過ぎにはご注意を！）

●担当：Tazako

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