GINZA特別編集 22時の冷蔵庫 小さな夜のおやつレシピ44
週の半ば、眠りにつく前。自分の機嫌を取るために冷蔵庫の扉を開ける。
Spring
苺バター牛乳
キウイのカプレーゼ
ホットシトラスジュース
酒粕グラノーラ
苺の蜂蜜漬け
水切りヨーグルト
豆乳野菜ジュース
キウイとアボガド、ブルーチーズの生ハムロール
バナナジュース
焦がしキャラメリゼナッツ&クランベリー
苺とミントのトニック
コラム1 蜂蜜
Summer
すりおろし冷凍塩果実サワー
びわのラムマスカルポーネ
桃のジャスミンマリネ
台湾パイナップルとタイムの蜂蜜漬け
プラムとカッテージチーズのマリネ
完熟メロンミルク
西瓜とミントのカプレーゼ
ローズマリーアップル
メロンとブルーチーズのデザートサラダ
台湾パイナップルの甘酒豆乳ラッシー
西瓜とバジルのひんやりスムージー
コラム2 チーズ
Autumn
胡桃オイルがけバニラアイス
無花果ミルク
葡萄と梨と香味野菜のカッテージ白和え
洋梨のスパイスコンポート
贅沢コーヒーゼリー
カマンベールとジャムの包み焼き
マーガリン蒸かし芋
ラム酒漬け甘栗
ハニースパイスナッツ
冷凍柿とラムシナモンシュガー
黒ごま甘酒ホットヨーグルト
コラム3 スパイス・ハーブ
Winter
蜜柑とスモークチーズ
たっぷりバター焼き林檎
蜂蜜入り豆乳甘酒
簡単マグカップケーキ
冷凍蜜柑
ココアぜんざい
焼きチョコトースト
メルティ焼き蜜柑
簡単ホットサングリア
ホワイトチョコミルク餅
蜜柑のバルサミコヨーグルトサラダ
コラム4 盛り付け