本当の料理上手は季節感を取り入れるもの。その方がおいしい素材を使えるし、値段も安い。そこで春夏秋冬、旬の食材を使った料理、季節感を味わえる料理２９２品のレシピを紹介します。季節ごとに「和食」「イタリア料理」「コリアン料理」それに「アンアンオリジナル料理」と続き、「季節にとらわれない料理」や「ダイエット料理」もきっとあなたの役に立つはず。全レシピが一冊にまとまった「ブック・イン・ブック」も付いています。