「定番おかず」アンケート。回答者
にエクササイズ酵素グミが当る。
アンケートに回答した方の中から抽選で、保湿クリームやクレンジングクリーム、エクササイズ酵素グミが当たります。
ハリのある美しい髪へ。『デルメッド』ヘアケア3品特別セット。
抜け毛が気になるフリーアナウンサーの庄司麻由里さんも、髪に活力がみなぎるのを感じた『デルメッド』のエッセンス、シャンプー、トリートメント３品セットが特別価格！ 年齢による髪の悩みを諦めないで。
藤い屋の「やわらぎ」。黒胡麻をたっぷり使った薄手の皮は蜂蜜入り。
料理研究家の柳原尚之さんが選んだ手みやげは、胡麻の香ばしさとあんの、味の調和が斬新な和菓子。「ウチでは勝手にごまどらって呼んでます」とや柳原さん。
「うち味レシピ」募集中！ 採用されると本誌で紹介される可能性も。
料理上手が、“わが家の晩ごはんレシピ”を紹介する、クロワッサンの料理サイト「うち味レシピ」では「鍋料理」レシピを募集中！ ふるってご応募ください。
クルド難民の女性たちの自立支援プロジェクト 「アザディ」とは。
海外で長く支援活動に携わってきた元・UNHCR（国連難民高等弁務官事務所）職員の根本かおるさん。クルドの女性たちと交流し、支える場について語ります。
産婦人科医の視点で選んだエイジング化粧品＆美容法。
医学博士、産婦人科医の江澤佐知子さんが、病気に悩む女性を診療する立場からの美容法を紹介。自ら開発したエイジング対応クリームにサプリメント、大島純粋「椿油」。そして…。
内側からハリ。『デルメッド』シワ対策２品を特別セットで販売！
ローズマリーの葉から抽出した「セラムバイタル」配合の『デルメッド リンクル クリーム』。囲碁棋士の吉原由香里さんも、内側からふっくらハリを感じています。保湿パックとの2品セットが特別価格で登場！
進化するエコ住宅を知って、デロンギの電気ケトルを当てよう！
環境にやさしいうえ、光熱費も軽減。すまいの賢いリフォーム、考えてみませんか。エコリフォームについての資料を請求すると抽選で15名様に、ビタミンカラーがキュートなデロンギの電気ケトル「ケーミックスブティック」プレゼント！
ジェーン・バーキンさんが来日。村上香住子さんがインタビュー。
東日本大震災にあった日本を心配して、いちはやく来日したジェーン・バーキンさん。11月に東京で一夜限りのライブを行ったジェーンさんに、クロワッサンで『ジェーン・バーキン物語』を連載していた村上香住子さんがインタビューしました。
幸せ脳内物質が増える、ストレス改善レシピ！
免疫力低下や高血圧、うつ病など様々な不調の元となるストレス。本書では、ストレスを緩和する脳内物質・セロトニンについて解説。さらに、効率よくセロトニンを増やす食生活アドバイス＆レシピが満載！
潤う美肌へ。『デルメッド』ベーシックケア特別セット価格！
美白複合成分ピュールブランを配合した、『デルメッド』のベーシックケアライン。女優・星奈優里さんも７年前から愛用し、透明感のある潤い肌を実感しています。このたび「クロワッサン読者限定星奈優里さんセット」を期間限定で特別セット価格にて販売。お得なチャンスを見逃さないで。
中国最古の占星学が導く、幸せのステップ。「鬼谷算命学」発売中！
無理のない心地よい生き方は、周囲とのバランスを整え、すべての情況を好転させます。これからの毎日がもっともっと楽しくなるように、「鬼谷算命学」の世界、いっしょに旅してみませんか。旅の案内役は日本算命学協会代表、バイオシンセシス・セラピストの中森じゅあんさんです。
おいしくて、きちんと続けられる「男の暮らしの料理」を考えます。
クロワッサンの考える「男の料理」は、趣味やこだわりばかりではありません。日々の暮らしに適した素材や料理法を知り、家族や仲間といった大切な人を、食を通じて健やかにケアできること。料理することの面白さ、食べることの楽しさをブラッシュアップする男のクロワッサン「男の台所術」。初お目見えです。
Dr. クロワッサン 病気にならない 新・野菜を食べる健康法
健康な体を維持するためには、野菜の力を取り入れることは不可欠。免疫力アップや、若返り等も、日頃野菜を食べることで、栄養素がしっかり体をサポート。本書では、管理栄養士の牧野直子さんを中心に、野菜の栄養素や種類、レシピ、調理のコツ等を紹介しています。
WEBオリジナル連載、クロワッサンライター奥山夏実の「HRT体験記」
女性ホルモン補充療法 (HRT) を受診中のクロワッサンライター奥山夏実によるブログ。2007年からの体験ルポを、ダイアリー形式で読めます。最新記事は「女性の健康週間って知ってますか？」
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No. 822 CONTENTS
| 今年は、本気で節約！ | |
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| 12 | 石黒智子さんの 合理的精神が溢れる、節約生活。 |
| 20 | 使えるアイテムで、大人の着まわし術。 |
| 26 | 渡辺満里奈さんの 縫ったり編んだり、手芸暮らし。 |
| 28 | 阿部絢子さんに聞く 食材を無駄なく、使い切るコツ |
| 32 | 簡単な袋栽培でも、立派な野菜が収穫できる。 |
| 34 | お金の教養を身につけて、生活費を賢く見直す。 |
| 38 | 子どもにかけるお金は、どのように考えるべきか。 |
| 63 |
格安航空・レンタルなど 気になる情報のお得感を調べた。 |
| 68 |
話題の太陽光発電とエネファーム どれだけ得になるのか、専門家に聞いてみると。 |
| 46 |
年金が頼りにならない時代です 老後の生活資金をいまから準備する方法。 |
| 74 | よりよい成分 よりよい化粧品 6 |
| 76 | ハリのある美しい髪で、女性としての自信をつける。 |
| 86 | 乳酸菌研究から生まれた、スキンケアで健康な肌を育む。 |
| 88 | 毎日の頭皮ケアが、いちばんの老化対策。 |
| 78 | Fashion 特別な日のための、スーツとジャケット |
| 128 | 「クロワッサンの店」情報 作り手の思いが伝わる、優しいデザイン雑貨。 |
| 5 | あなたに伝えたい 285 江澤佐知子さん |
| 7 | 「いのちの食卓」野菜に習う。 辰巳芳子 45 |
| 9 | 原由美子 おしゃれの視点 206 |
| 11 | めぐりあう、日々の用品。 津田晴美 151 |
| 41 | 美しき日本の手技 206 森岡督行 |
| 43 | 手みやげをひとつ 206 室井滋さん |
| 110 | エッセイ『ドレスよりハウス』 室井滋 50 |
| 112 | 着物の時間 331 藤田貴子さん |
| 115 | きれいの秘密 ネホリハホリ 291 長網志津子さん |
| 117 | きれいの秘密 最新情報 292 |
| 123 | クロクロから、あなたへ。 174 |
| 132 | 巻末エッセイ『残るは食欲』 阿川佐和子 138 |
| 45 | なんだかんだの、病気自慢 206 ひうらさとる |
| 56 | わたしきのうきょうあした 206 原田知世さん |
| 60 | 女の新聞 日常生活の中の差別 261 |
| 93 | 介護 293 |
| 94 | 著者インタビュー |
| 98 | 最近、感動した映画見ましたか 206 石黒謙吾 |
| 99 | 最近、心震える音楽聴きましたか 206 石澤季里 |
| 100 | 読者の手紙から |
| 102 | クロワッサン倶楽部 |
| 103 | 展展覧会へようこそ 206 日野明子さん |
| 108 | 次号予告 823号の特集 ゴチャゴチャ散らからない秘訣。 |
| 125 | バックナンバーのご案内 |
| 127 | クロワッサン定期購読のお知らせ |
| 編集部こぼれ話 |
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石黒智子さんのシンプルな暮らし、 普通の主婦目線でできる「節約」「節電」「合理的なスタイル」のアイデアを、エッセイストの石黒智子さんからたくさんいただいた今回の特集。本誌に書ききれなかった細かい情報を少々。 | |
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1.フライパンの大きさに合わせて丸く切ったクッキングシートを2枚、用意する。2.一枚をフライパンに敷き、その上にまんべんなくグラニュー糖をふる。3.グラニュー糖の上にもう一枚のクッキングシートをかぶせ、中火〜強火にかける。4.クッキングシートの上からお玉などを使ってくるくる押さえつけてグラニュー糖を溶かす。5.グラニュー糖が溶けて、クッキングシート越しにもカラメル状になってきたのが確認できたら火を止め、クッキングシートごとフライパンから取り出す。クッキングシートをめくると黄金色のシュガーリーフが。適当な大きさに割って、密閉容器で保存も可能。 |
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そして、石黒さんプロデュースの24センチ浅型琺瑯鍋の使い勝手について。蓋のツマミ部分に開閉調節ができる空気穴があるので、煮物も蒸し煮もおいしく仕上がる。いちばん感激したのはパスタを茹でる点について。パスタって、もう少し深めの鍋やボウルで茹でませんか？ これは24センチ直径なのでロングパスタも上手に踊るし、鍋の縁が短い（浅い）から、隣のガス口でつくっているソースのフライパンに、直接茹で上がったパスタを投入できる。一旦、ザルに上げての湯切りが必要ないんです。ほんのちょっとしたことですが、
ものすごく手間が省けます。 （編集Y・I） |
NEXT ISSUE: No. 823 | 2月10日（金）発売 | 予価400円（税込み）
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ゴチャゴチャ 散らからない秘訣 |
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アメリカ生まれの ライフオーガナイズで、 散らからないレッスン 高泉淳子さん 役者、劇作家、演出家 川崎朱実さん マスターライフオーガナイザー |
| 高橋永順さんのインテリアに学ぶ。 |
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水越美枝子さんのキッチン
片づけやすい理由は、 モノの置き場所にあった！ |
| 渡辺有子さんの 行動密着レポート 料理中でも、 シンクまわりがきれい。 |
| 野口アヤさんの引っ越し モノを絞り込んだ、 アイデアのある暮らし方。 |
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美的に並べるコツを学ぶ 幅 允孝さんの本棚。 |
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散らからない、 衣類のたたみ方・掛け方・仕舞い方。 |
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収納に便利な紙箱研究。
鈴木順子さん スタイリスト 柳沢小実さん エッセイスト、整理収納アドバイザー |
大好評連載
| あなたに伝えたい |
| 「いのちの食卓」野菜に習う。 辰巳芳子さん |
| おしゃれの視点 原 由美子さん |
| めぐりあう、日々の用品。 津田晴美さん |
| 美しき日本の手技 「刺繍バッグ」川内倫子さん |
| 手みやげをひとつ 新潟・瑞花の「米菓」南 果歩さん |
| なんだかんだの、病気自慢 増田明美さん |
| わたし きのう きょう あした ヴィム・ヴェンダースさん |
| Fashion |
| 著者インタビュー 佐野眞一さん 生島 淳さん 大橋照枝さん 宮島英紀さん 小倉美惠子さん |
| 最近、感動した映画見ましたか 「最高の人生をあなたと」遙 洋子さん |
| 最近、心震える音楽聞きましたか 「ダイアナ・クラール『When I look in your eyes』」門倉多仁亜さん |
| 展覧会へようこそ 「和のよそおいー松園・清方・深水ー」こぐれひでこさん |
| 女の新聞 介護／日常生活の中の差別 |
| エッセイ『ドレスよりハウス』 室井滋さん |
| きれいの秘密 ネホリハホリ＋倉田真由美の「最新私的コスメ図鑑」 |
| 着物の時間 松原智恵子さん |
| 巻末エッセイ『残るは食欲』 阿川佐和子さん |