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志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ (志麻 著)

志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ

— 志麻 著電子版あり
  • ページ数:128頁
  • ISBN:9784838729906
  • 定価:1,430円 (税込)
  • 発売:2018.05.10
  • ジャンル:料理
『志麻さんの何度でも食べたい極上レシピ』 — 志麻 著

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詳しい購入方法は、各書店のサイトにてご確認ください。書店によって、この本を扱っていない場合があります。ご了承ください。

◆テレビ朝日「スーパーJチャンネル」(2019年3月18日放送)で
志麻さんの仕事ぶりが紹介されました。

◆「ビビット」(2018年12月14日放送)で
志麻さんの仕事ぶりが紹介されました。

◆志麻さんが料理レシピ本大賞2018入賞!

◆NHK「プロフェッショナル」(5月21日放送)で熱く語った
料理に対する思い、そのルーツがわかる!
◆食を大切にするフランス人から学んだ
手間をかけないおすすめの定番メニューを大公開!

「伝説の家政婦」志麻さんの
本当に伝えたかった家庭料理の決定版!


手間はかけずに時間をかける
志麻さんが愛する極上レシピを大公開!

★塩をつけておくだけ!
★ぐつぐつ煮込むだけ!
★オーブンに入れるだけ!
★ソースを添えるだけ!
サーモンマリネ/鶏肉のコンフィ/ミートローフ
オイルサーディン/エスカルゴバター他
手軽に作れるとっておきレシピを紹介!

★フランス人も大好き! 志麻さんおすすめサイドメニュー
プロヴァンス風 焼きトマト/ウッフマヨ/じゃがいものグラタン他

★実は簡単!何度でも作りたくなる定番デザート
クレープ/ミルフィーユ/クラフティ他

三ツ星レベルのおいしさで、
「こんなに簡単でいいの?」と
驚きと感動の声が続々。
親から子へ伝えていきたい
家庭料理のバイブル、登場!


お詫びと訂正

紙面掲載の塩の分量に誤りがございました。ご購入いただいた皆様には心よりお詫び申し上げます。
誠に申し訳ございませんでした。

■P120 
 クラフティ 塩 小さじ1/2
■P124 
 メレンゲ 塩 ひとつまみ(約1g)
 カスタードソース 塩 不使用
■P114 
 クレープ 塩 小さじ1/4