エゴマオイルをはじめ、今、健康オイルに注目が集まっています。
脳細胞の65％が脂肪酸でできていること、ホルモンの材料にもオイルがなっていること、オイルが不足すると肌も荒れてしまうこと……今や、オイルはアンチエイジングに欠かせないものと認識されています。
でも、実際は、どのオイルを選べばいいかわからない人が多いのです。
では、どう選ぶか？　どのくらい摂ればいいのか？　どんな効果があるのか？　
最新のオイル事情を取材、「食べる」「つける」両面からアプローチした初めてのオイル本です。
「食べるオイル」と「肌につけるオイル」を厳選。医師をはじめ、オイル美容家、料理研究家などの知識と体験をもとに、役立つ使い方をきめ細かく紹介します。
オイルを賢く生活に取り入れたい人、もっと健康になりたい人、もっと肌をきれいにしたい人、必読です！