クロワッサン いのちをいつくしむ新家庭料理 さ、めしあがれ (辰巳 芳子 著)

クロワッサン いのちをいつくしむ新家庭料理 さ、めしあがれ
- ページ数:144頁
- ISBN:9784838714216
- 定価:1,540円 (税込)
- 発売:2003.03.20
- ジャンル:料理
昔ながらの家庭料理の知恵と、無駄をはぶいた料理方法で、親しみやすく作りやすい59品を紹介。スープから始まって、野菜、魚、肉と、素材別にわかりやすく構成。「食の危機」を家庭料理から立て直す、辰巳料理のコツ集大成。
昔ながらの家庭料理の知恵と、無駄をはぶいた料理方法で、親しみやすく作りやすい59品を紹介。スープから始まって、野菜、魚、肉と、素材別にわかりやすく構成。「食の危機」を家庭料理から立て直す、辰巳料理のコツ集大成。