Hanako FOR MEN vol.11 寿司デビュー!(マガジンハウス 編)
スーツ30男といえば、社会的にはもはや中堅です。しかし諸先輩方の同じ齢の頃に較べ、“子ども”ではないか?『Hanako FOR MEN』永遠のテーマは「男のたしなみ」。「たしなみが凝縮された場所」…それが「寿司屋」だと考えます。寿司屋でのマナー、常識、立ち居振る舞い、身だしなみ、ファッションなど、男子が寿司屋で「男」になるために必要な要素って何でしょう?和食の世界無形文化遺産登録を記念して、 「日本酒」特集に続き、この春いよいよ「寿司デビュー!」です。そのラインナップは──
○先輩はいつも正しい 行きつけ寿司、同行レポート。
○予約からお会計、寿司ダネの旬も! カウンター寿司、デビュー戦の心得。
○酢飯から醤油まで、こだわって新しい! 手巻き寿司のススメ。
○幸福な寿司デビューを約束する珠玉の40軒!(東京厳選27軒・大阪寿司バル)