2015.06.17Homecolocal (コロカル)【貝印 × colocal】食文化を現代 …マガジンハウスとはよくあるご質問 【貝印 × colocal】食文化を現代につむいでいく。奥村文絵さん 後編 奥村文絵さんは、フードディレクターという仕事をしている。つくるひとと食べるひとをつなげる活動だ。そこで重要となるのが、食文化をどのようなビジョンで伝えていくのか、ということ。 → https://colocal.jp/topics/think-japan/journal/20150616_49958.html