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マリコ・レシピ (林 真理子 著)

マリコ・レシピ

— 林 真理子 著
  • ページ数:128頁
  • ISBN:9784838719433
  • 定価:1,512円 (税込)
  • 発売:2008.12.18
  • ジャンル:実用
『マリコ・レシピ』 — 林 真理子 著

紙版

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最近、書店で目にする料理本には「簡単」「お手軽」というタイトルが多いですよね。毎日の料理に手間ひまをかけたくない忙しい女性の気持ち、痛いほどわかります。ただ、それだけじゃもったない、“料理”の楽しみの半分しか味わえていないと、立ち上がったのはなんと作家の林真理子さん。過去にル・コルドン・ブルーで培った“腕の記憶”と、長年の名店通いの“舌の記憶”をフルに動員し考えた珠玉の36メニュー。おもてなしにも使える、うんと手間とお金をかけるレシピが満載の料理本は、林真理子さんの記念すべき料理家(?)デビュー作。ちゃんとしたおもてなしがしたいという人にも、週末ゆっくり料理してみたいという人にも、幅広く使える一冊です。